در ایام عید نوروز در مصرف شیرینی، شکلات و آجیل اعتدال رعایت شود.
در ایام عید نوروز در مصرف شیرینی، شکلات و آجیل اعتدال رعایت شود. به گزارش روابط عمومی بیمارستان امام سجاد(ع) یاسوج، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی این مرکز درمانی، باتوجه به اهمیت تغذیه سالم در ایام عیدنوروز اظهارداشت: تغذیه سالم یکی از مهمترین ارکان است که در هر زمانی باید مورد توجه قرار گیرداما با توجه به اینکه در برخی از ایام سال مانند عید نوروز که مصرف یک سری از شیرینی جات و تنقلات بیشتر میشود، اهمیت بیشتری پیدا میکند.مینا خلج بیان داشت: در این ایام چه افراد سالم چه افراد بیمارباید برنامه غذایی خود را براساس اصول تغذیه ای صحیح تنظیم کنند و از همه گروه های غذایی شامل کربوهیدرات، پروتئین، چربی، سبزیجات و لبنیات استفاده کنند. وی تصریح کرد : در ایام نوروز باید در مصرف شیرینی و شکلات اعتلال رعایت شود و بهتر از برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی ، به جای شیرینی خامه ای، شکلاتی و مربایی از انواع خشک و ساده آنها در اندازه های کوچک استفاده کرد همچنین به جای مصرف شیرینی و شکلات، بهتر است از میوه استفاده شود. مینا خلج با اشاره به اینکه میوه ها به دلیل دارا بودن مقدار قابل توجهی ویتامین و مقادیر مناسبی املاح و همچنین آب ، می تواند به حفظ سلامت انسان کمک کند، خاطر نشان کرد: فیبر موجود در میوه ها از ابتلا به سرطان پیشگیری میکند. وی با بیان اینکه شیرینی ها جزو مواد غذایی پرچرب و دارای کالری بالا هستند و مصرف آنها به افراد چاق و افرادی که به بیماری قلبی-عروقی و دیابت مبتلا هستند، توصیه نمی شود.افراد سالم نبز بهتر است آن را با احتیاط و به مقدار کم مصرف کنند. کارشناس تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: در ایان نوروز اعتدال در مصرف آجیل از مواردی است که باید مورد توجه قرار بگیرد. انواع مغز ها و آجیل شامل بادام، پسته، فندق ، تخمه، بادام زمینی و گردو می باشند، حاوی ارزش تغذیه ای بالا هستند و مصرف متعادل آنها برای سلامتی مفید است. وی افزود: با توجه به اینکه آجیل ارزش تغذیه ای بالایی دارد اما رعایت یک سری نکات در مصرف آن باید مورد توجه قرار بگیرد زیرا افراط در مصرف آجیل های بو داده شده پر نمک منجر به افزایش فشار خون می گردد. از طرفی با توجه به اینکه مغز ها حاوی مقدار زیادی چربی هستند، موجب افزایش وزن و چاقی شده و برای افراد مبتلا به دیابت ، فشارخون و بیماری های قلبی عروقی مناسب نیستند و باید با احتیاط مصرف شوند. مینا خلج در پایان گفت: با رعایت موارد فوق می توانیم در ایام نوروز سلامتی و تناسب انداممان را حفظ کنیم و روز های شادی را در کنار خانواده سپری کنیم .
